Espanyol
Català
Anglès
Oleoturisme a Barcelona
Benvinguts a la web de l’Obaga de l’Agneta, experts en oleoturisme a Barcelona i tot allò relacionat amb l’oli d’oliva verge extra.
Una història entre generacions i oliveres
A començaments del 1600, la familia Pignot va arribar a aquestes terres fugint de les guerres de religió a França, instal·lant-se amb esperança i treball. Generació rere generació van anar cuidant i ampliant la finca, que suma 44 hectàrees amb oliveres, vinya, cereal i bosc.
El cognom, amb el temps, es va catalanitzar: Pignot va pasar a ser Pinyot.
Avui, la Roser Pinyot, junt amb el seu marit en Sergi Càmara i els seus fills, segueixen mantenint la finca, amb la mateixa passió heretada fa més de quatre segles i continuen amb el llegat, sempre mirant al futur.
Passió i coneixement de l’OOVE
Per arribar a l’excel·lència, no n´hi ha prou amb la passió: fa falta coneixement. La Roser ha profunditzat la seva formació en agricultura per cuidar cada racó de la finca.
Per altre banda, en Sergi, s´ha especialitzat en elaiotècnia, anàlisi sensorial i tast d´oli. A dia d´avui, és un dels 25 catadors oficials del Panell de Cata Oficial d’Olis de Catalunya i docent d´Anàlisi Sensorial.
Una història de terra, formació i família. Una història que pots tastar.
Experiències a través de l’oli a Barcelona
Vols conèixer els secrets millor guardats del Bages? Endinsa’t a les nostres oliveres per descobrir un recorregut ple d’història amb l’oli i les seves varietats autòctones com a protagonistes.
