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Universum Olei
“Bienvenidos a l’Obaga de l’Agneta...”
Esta es la frase que inicia nuestro viaje particular al rededor del mundo del Aceite de Oliva. Un mundo tan extenso y antiguo que no hemos dudado en llamarlo ‘UNIVERSUM OLEI’.
El objetivo es claro, dar a conocer uno de los secretos mejor guardados de nuestra tierra, el Bages. El aceite, sus variedades autóctonas y todo aquello que les rodea.
A través de un paseo entre olivos centenarios por El Racó de Més Amunt, una de las fincas emblemáticas de la Obaga de l'Agneta, descubriremos más de 500 años de historia de la finca, la agricultura ecológica y el cultivo de los olivos, nuestras variedades autóctonas, un fondo marino de 40 millones de años y muchas otras curiosidades.
Acabaremos nuestro recorrido en la terraza del Cap d'Amunt. Una vista privilegiada de la parcela y su entorno nos acompañarán mientras nos adentramos en los secretos del aceite.
Investigaremos sus aromas, aprenderemos sobre la técnica de cata, conoceremos los métodos de extracción y aprenderemos a identificar variedades, atributos y cualidades.
Durante nuestro recorrido por una finca típica del Bages dejaremos que los olivos nos hablen y aprenderemos a escuchar al aceite... ¡Os podemos asegurar que ambos tienen muchas cosas que explicarnos!
Podéis completar la experiencia con alguna de las opciones de maridaje que nos proponen desde El Reguer Espai Gastronòmic, donde Crístian y Cèlia tratan con una sensibilidad especial los productos de nuestra comarca, con el Aceite como hilo conductor.
Duración
2 horas aproximadamente.
Recomendaciones
Ropa y calzado cómodo. La ruta, aunque debidamente preparada, recorre campos y olivares, por lo que los talones o los zapatos abiertos no son aconsejables.
Cata
3 aceites varietales. Posibilidad de catar aceites bajo demanda (variedades especiales, aceites propios, etc.).
Precios
Estos precios son indicativos, te recomendamos que contactes con nosotros para personalizar tanto la experiencia como el precio de esta.
Catas a partir de 35 € /persona (incluye visita a la finca y cata de tres aceites monovarietales).
Consultas las condiciones generales de venta.
