Espanyol
Català
Anglès
Universum Olei
“Benvinguts a l’Obaga de l’Agneta…”
Aquesta és la frase que amb la que comença el nostre viatge particular al voltant del món de l’oli d’oliva. Un món tant extens i antic que no hem dubtat en anomenar-lo “UNIVERSUM OLEI”.
L’ objectiu es clar, donar a conèixer un dels secrets més ben guardats de la nostra terra, el Bages. L’oli, les seves varietats autòctones i tot allò que ho envolta.
A través d’un passeig entre oliveres centenàries pel “Racó de més amunt”, una de les finques emblemàtiques de l’Obaga de l'Agneta, descubrirem més de 500 anys d’història de la finca, l’agricultura ecològica i el conreu d’oliveres, les nostres varietats autòctones, un fons marí de 40 millons d’anys i moltes altres curiositats.
Acabarem el nostre recorregut a la Terrassa del “Cap d’amunt”. Una vista privilegiada de la parcel·la i el seu entorn ens acompanyaran mentre ens endinsem en els secrets de l’oli.
Investigarem els seus aromes, apendrem sobre la tècnica de tast, coneixerem els mètodes d’ extracció de l’oli i apendrem a identificar varietats, atributs i qualitats.
Durant el nostre recorregut per una finca típica del Bages deixarem que ens parlin les oliveres i apendrem a escoltar l’oli…Us podem assegurar que tenen moltes coses per explicar-nos!
Podeu completar l’experiència amb alguna de les opcions de maridatge que ens proposen des del Reguer Espai Gastronòmic, on el Crístian i la Cèlia tracten amb una sensibilitat especial els productes de la nostra comarca, amb l’oli com a fil conductor.
Duració
2 hores aproximadament.
Recomendacions
Roba i calçat còmode. La ruta, encara que està degudament preparada, passa per camps i oliveres, de manera que talons i sabates obertes no són aconsellables.
Tast
3 olis varietals. Posibilitat de tastar olis sota demanda (varietats especials, olis propis, etc.)
Preus
Aquests preus son indicatius, et recomanem que contactis amb nosaltres per personalitzar tant l’experiència com el preu d’aquesta.
Tasts a partir de 35€/persona (inclou visita a la finca i tast de tres olis monovarietals).
Consulta les condicions generals de venda.
